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       年(nian)关将至，又到了预(yu)定年(nian)夜饭(fan)的(de)时候。与以往有所(suo)不同，今年(nian)出于(yu)健康的(de)考虑，许多消费(fei)者(zhe)(zhe)更倾(qing)向于(yu)在家(jia)中欢(huan)聚(ju)，各大电商平台上的(de)预(yu)制(zhi)菜年(nian)夜饭(fan)礼包销量随之走俏，成为越来越多消费(fei)者(zhe)(zhe)的(de)新选择。不过，预(yu)制(zhi)菜的(de)食材是否新鲜，依然是不少消费(fei)者(zhe)(zhe)的(de)一大顾(gu)虑。针对市场痛点，预(yu)制(zhi)菜品(pin)牌商们纷(fen)纷(fen)在食材的(de)“新鲜”上下(xia)功(gong)夫，“锁鲜包装技(ji)术”“不添加防(fang)腐剂”“全程冷链”等成为预(yu)制(zhi)菜的(de)一大卖点。

      真(zhen)空保鲜(xian)目(mu)前是市(shi)面上(shang)较为成(cheng)熟的预制菜锁鲜(xian)方法。何谓真(zhen)空保鲜(xian)？真(zhen)空保鲜(xian)是将食(shi)(shi)品(pin)装入特定的容器中，再抽取容器中的空气，让食(shi)(shi)物处于负(fu)压环境中，抑制细(xi)菌繁殖，防止(zhi)食(shi)(shi)品(pin)霉腐变(bian)质(zhi)。除(chu)此(ci)之外，外层膜(mo)材料也起(qi)到了关键作用(yong)，所(suo)选的膜(mo)需满足透氧率(lv)低、强度高、不易破损等要(yao)求(qiu)，保证食(shi)(shi)品(pin)的运输及储(chu)存。

      预制菜通常采用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)保(bao)(bao)鲜法，其中(zhong)聚酰(xian)胺复合袋(dai)(dai)(dai)和多层(ceng)共(gong)挤(ji)(ji)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)袋(dai)(dai)(dai)的锁鲜性能(neng)较(jiao)为(wei)突出。以多层(ceng)共(gong)挤(ji)(ji)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)袋(dai)(dai)(dai)为(wei)例，它的主要成分为(wei)聚酰(xian)胺材料，由PA、EVOH与PE、PP、TIE等树脂组(zu)(zu)成，采用(yong)对(dui)(dui)称或(huo)非对(dui)(dui)称的组(zu)(zu)合结构(gou)，能(neng)够大(da)大(da)提高真(zhen)空(kong)(kong)(kong)袋(dai)(dai)(dai)的氧气与香味阻隔性和保(bao)(bao)鲜贮藏期，而且具有(you)无污染(ran)、高阻隔、功能(neng)强、成本低、容比小、强度高、结构(gou)灵活等特点(dian)。

      全球领(ling)先的(de)膜(mo)级高(gao)性(xing)能(neng)(neng)聚(ju)酰胺材料供应商(shang)——乐华娱乐 自(zi)主研发生产(chan)的(de)高(gao)性(xing)能(neng)(neng)聚(ju)酰胺6切(qie)片（牌号(hao)SM36K/SM40K）可用(yong)于多(duo)(duo)层(ceng)共挤真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)袋(dai)的(de)生产(chan)，具有粘度(du)稳(wen)定(ding)、分(fen)子量分(fen)布稳(wen)定(ding)、强度(du)好、机械性(xing)能(neng)(neng)高(gao)、透明度(du)高(gao)、加工性(xing)能(neng)(neng)优良等(deng)特点。高(gao)性(xing)能(neng)(neng)聚(ju)酰胺材料在多(duo)(duo)层(ceng)共挤真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)袋(dai)的(de)“锁鲜”方面起到了关键作用(yong)，所生产(chan)的(de)多(duo)(duo)层(ceng)共挤真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)袋(dai)具有以下优势(shi)：

      高阻隔：可发挥聚酰胺材料的高阻隔性能，达到对氧气、水、二氧化碳、气味等高阻隔的效果，预制菜包装采用聚酰胺材料的多层共挤膜，锁鲜效果远超普通保鲜膜，确保消费者所囤菜品的新鲜度；

      强度高：在加工过程中，通过在中间加入聚酰胺等材料，使其包装强度远超过一般塑料，在面对虾、蟹、海胆、排骨等“尖锐”食物时，因其超高的强度性能，能够确保消费者购买的食品在包装及运输中不易破损；

      性能稳定：耐油、耐潮湿、耐低温冷冻、保质、保鲜、保气味，保证消费者所购买的食品能做到储存方便，保鲜持久，不串味保持食材原始风味；

      成本低：在实现同等阻隔效果的前提下，聚酰胺材料的多层共挤真空袋相较于玻璃包装、铝箔包装及其他塑料包装具有较大的成本优势，其成本比干式复合薄膜和其他复合薄膜减少约10-20%；

      规格灵活：针对市场需求及食品包装要求，多层共挤包装袋能够满足客户对不同产品规格设计需求；

      容比小：在运输中可采用真空收缩包装，具有玻璃、铁罐、纸包装所无法比拟的优点；

      无污染：不添加黏结剂，无残留溶剂污染问题，确保食品安全，绿色环保。

      在(zai)(zai)多层(ceng)共挤(ji)真空袋领域，乐华(hua)娱(yu)乐塑(su)(su)业(ye)(ye)通过(guo)创新研发(fa)(fa)，开(kai)发(fa)(fa)了一系列(lie)高(gao)(gao)(gao)效锁鲜、综(zong)合性能优异的聚酰(xian)胺(an)材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)，持(chi)续助力消费升级(ji)，为(wei)包括预制菜在(zai)(zai)内的众(zhong)多行业(ye)(ye)用户提供(gong)高(gao)(gao)(gao)质(zhi)量(liang)、高(gao)(gao)(gao)性能的原材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)。作为(wei)高(gao)(gao)(gao)性能聚合材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)专家，乐华(hua)娱(yu)乐塑(su)(su)业(ye)(ye)专注(zhu)于聚酰(xian)胺(an)材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)的研发(fa)(fa)、生产(chan)(chan)及销(xiao)售，通过(guo)世界先(xian)进(jin)的生产(chan)(chan)设(she)备与技术，确(que)保聚酰(xian)胺(an)材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)在(zai)(zai)纯(chun)度(du)、质(zhi)量(liang)等(deng)方面保持(chi)着高(gao)(gao)(gao)品质(zhi)、高(gao)(gao)(gao)标准。近(jin)年来，乐华(hua)娱(yu)乐塑(su)(su)业(ye)(ye)始终(zhong)保持(chi)高(gao)(gao)(gao)质(zhi)量(liang)发(fa)(fa)展，逐(zhu)步扩大产(chan)(chan)销(xiao)规(gui)模，膜级(ji)高(gao)(gao)(gao)性能聚酰(xian)胺(an)材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)产(chan)(chan)销(xiao)规(gui)模世界领先(xian)。