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      年关将(jiang)至，又到了预(yu)定年夜饭的(de)时候(hou)。与以往(wang)有所不(bu)(bu)同，今年出于(yu)健康(kang)的(de)考虑，许多消(xiao)费(fei)(fei)者更倾向于(yu)在家中(zhong)欢(huan)聚，各大(da)(da)电商平台(tai)上的(de)预(yu)制菜(cai)(cai)年夜饭礼包销量随之走俏，成为越(yue)(yue)来越(yue)(yue)多消(xiao)费(fei)(fei)者的(de)新选择。不(bu)(bu)过，预(yu)制菜(cai)(cai)的(de)食材(cai)是否新鲜(xian)，依然是不(bu)(bu)少消(xiao)费(fei)(fei)者的(de)一(yi)大(da)(da)顾虑。针(zhen)对市场痛点(dian)，预(yu)制菜(cai)(cai)品牌(pai)商们(men)纷纷在食材(cai)的(de)“新鲜(xian)”上下(xia)功夫(fu)，“锁鲜(xian)包装技术”“不(bu)(bu)添加(jia)防(fang)腐(fu)剂”“全程冷链”等(deng)成为预(yu)制菜(cai)(cai)的(de)一(yi)大(da)(da)卖(mai)点(dian)。

      真空(kong)保(bao)(bao)鲜目(mu)前是市面上较为成熟的(de)预制菜锁鲜方法。何谓(wei)真空(kong)保(bao)(bao)鲜？真空(kong)保(bao)(bao)鲜是将(jiang)食品装入(ru)特定的(de)容器中(zhong)，再抽取容器中(zhong)的(de)空(kong)气，让食物处于负压环(huan)境中(zhong)，抑制细(xi)菌繁(fan)殖，防止食品霉腐变质。除此之外，外层膜材料也起到了关键作用，所选的(de)膜需满(man)足透氧率低、强度高、不易破损(sun)等(deng)要求，保(bao)(bao)证(zheng)食品的(de)运输(shu)及储存。

      预制(zhi)菜(cai)通常(chang)采用真(zhen)(zhen)空保鲜(xian)(xian)法，其中聚(ju)酰胺(an)复(fu)合(he)袋(dai)(dai)和(he)多层共挤(ji)真(zhen)(zhen)空袋(dai)(dai)的锁鲜(xian)(xian)性能(neng)较(jiao)为突出。以多层共挤(ji)真(zhen)(zhen)空袋(dai)(dai)为例，它的主要成(cheng)(cheng)分为聚(ju)酰胺(an)材料，由(you)PA、EVOH与PE、PP、TIE等(deng)树(shu)脂组成(cheng)(cheng)，采用对称(cheng)或非对称(cheng)的组合(he)结构(gou)，能(neng)够(gou)大(da)(da)大(da)(da)提高真(zhen)(zhen)空袋(dai)(dai)的氧气与香味阻隔(ge)性和(he)保鲜(xian)(xian)贮藏(zang)期，而且具有无污染、高阻隔(ge)、功能(neng)强、成(cheng)(cheng)本低、容(rong)比小、强度(du)高、结构(gou)灵活(huo)等(deng)特点。

      全球领(ling)先(xian)的(de)膜级高(gao)性(xing)能(neng)聚酰胺材(cai)料(liao)供应商——乐华娱乐 自(zi)主(zhu)研发生产的(de)高(gao)性(xing)能(neng)聚酰胺6切(qie)片(pian)（牌号(hao)SM36K/SM40K）可(ke)用(yong)于多层(ceng)共(gong)挤真(zhen)空袋(dai)的(de)生产，具有粘度稳定(ding)、分(fen)(fen)子量分(fen)(fen)布(bu)稳定(ding)、强度好、机械性(xing)能(neng)高(gao)、透明(ming)度高(gao)、加工性(xing)能(neng)优良等特点。高(gao)性(xing)能(neng)聚酰胺材(cai)料(liao)在多层(ceng)共(gong)挤真(zhen)空袋(dai)的(de)“锁鲜”方面起(qi)到了关键作(zuo)用(yong)，所生产的(de)多层(ceng)共(gong)挤真(zhen)空袋(dai)具有以(yi)下优势：

      高阻隔：可发挥聚酰胺材料的高阻隔性能，达到对氧气、水、二氧化碳、气味等高阻隔的效果，预制菜包装采用聚酰胺材料的多层共挤膜，锁鲜效果远超普通保鲜膜，确保消费者所囤菜品的新鲜度；

      强度高：在加工过程中，通过在中间加入聚酰胺等材料，使其包装强度远超过一般塑料，在面对虾、蟹、海胆、排骨等“尖锐”食物时，因其超高的强度性能，能够确保消费者购买的食品在包装及运输中不易破损；

      性能稳定：耐油、耐潮湿、耐低温冷冻、保质、保鲜、保气味，保证消费者所购买的食品能做到储存方便，保鲜持久，不串味保持食材原始风味；

      成本低：在实现同等阻隔效果的前提下，聚酰胺材料的多层共挤真空袋相较于玻璃包装、铝箔包装及其他塑料包装具有较大的成本优势，其成本比干式复合薄膜和其他复合薄膜减少约10-20%；

      规格灵活：针对市场需求及食品包装要求，多层共挤包装袋能够满足客户对不同产品规格设计需求；

      容比小：在运输中可采用真空收缩包装，具有玻璃、铁罐、纸包装所无法比拟的优点；

      无污染：不添加黏结剂，无残留溶剂污染问题，确保食品安全，绿色环保。

      在多层共挤真空袋领(ling)域，乐(le)华(hua)娱(yu)乐(le)塑(su)业通过(guo)创(chuang)新研发(fa)，开(kai)发(fa)了一(yi)系(xi)列高(gao)效锁鲜、综(zong)合性能(neng)优异的聚酰胺材(cai)(cai)料，持(chi)续(xu)助(zhu)力消费升级(ji)，为(wei)包括(kuo)预制(zhi)菜(cai)在内的众多行业用(yong)户(hu)提(ti)供高(gao)质(zhi)量(liang)(liang)、高(gao)性能(neng)的原材(cai)(cai)料。作为(wei)高(gao)性能(neng)聚合材(cai)(cai)料专(zhuan)家(jia)，乐(le)华(hua)娱(yu)乐(le)塑(su)业专(zhuan)注于聚酰胺材(cai)(cai)料的研发(fa)、生(sheng)产(chan)及销(xiao)售，通过(guo)世界先进的生(sheng)产(chan)设备与技术(shu)，确保聚酰胺材(cai)(cai)料在纯度(du)、质(zhi)量(liang)(liang)等方面保持(chi)着(zhe)高(gao)品质(zhi)、高(gao)标准。近年来，乐(le)华(hua)娱(yu)乐(le)塑(su)业始终保持(chi)高(gao)质(zhi)量(liang)(liang)发(fa)展，逐(zhu)步(bu)扩大产(chan)销(xiao)规模，膜级(ji)高(gao)性能(neng)聚酰胺材(cai)(cai)料产(chan)销(xiao)规模世界领(ling)先。